A főzés desszertjei segítenek a stressz és az egészségügyi előnyök felszabadításában: tanulmány

post-title

A főzés olyan tevékenység, amely sok embert elkápráztat, és az összes lehetőség közül a desszertek az egyik kedvenc étel és a stressz elkerülése.

Kreatív kifejezésként tekintve a főzés nemcsak másoknak szánt örömteli cselekvést jelent, hanem segíthet az érzelmek csatornázásában és a jelenhez való kapcsolódásban is.

Donna Pincus, a Boston Egyetem pszichológiai és agykutatói professzora által végzett tanulmány szerint a személyes kifejeződés módja, amely jó adag kreativitást, időt fordít a főzésre és különösen a péksüteményekre, csökkentheti Szorongás és stressz

Megkérdezett HuffPostA tanár kiemelte a kreatív kifejezést magában foglaló tevékenységek, mint a festészet, a zene és a sütés - az emberek általános jólétével való kapcsolatát.

Napjainkban a terápiás okokból történő ételkészítés egyre inkább életképes megoldás, mivel a napi tevékenységekkel való mély kapcsolat, az érzelmek csatornázása és a jelenhez való kapcsolódás miatt ez a figyelem, amely a használt részek pontosságát igényli, a szükséges pontosságot az edény pontos pontjának eléréséhez. A kulináris terápia segít pihenni, aktiválja a kognitív és szenzoros személyt, valamint azt, hogy mennyire jutalmazza önmagában mások táplálását.

Patricia Boquete pszichológus, aki a munkaorientációra és az érzelmi intelligenciára szakosodott, és a kulináris terápia előadója, megerősíti, hogy minden nap főz, és egy receptet keres, hogy alkalmazkodjon az ízléséhez, és ezáltal kis örömöt adjon neki. A konyhában elmondható, hogy a reflektálás, a kapcsolat és az élvezet olyan helyévé válhat, amely teret biztosít a betegek és családjaik közötti kommunikáció generálásához.

A főzés segít koncentrációs problémákkal küzdő embereknek, figyelemhiánynak, valamint a koordináció hiányának; javítja a szociális készségeket, különösen az önbecsülést, magyarázza Boquete.

Our Miss Brooks: House Trailer / Friendship / French Sadie Hawkins Day (Október 2019)


Top